Amanida de col vermella

De fet, a excepció de l'estació de servei, per a l'amanida només necessitem tres ingredients, no Ingredients:

• Col vermella - 1 peça
• Ceba - 1 peça
• Julivert (branques) - 2-3 peces
• Sal, sucre, pebre negre - - A gust
• Cuina de vinagre - - A gust
• Oli vegetal - - A gust

Instruccions

De fet, a excepció de la gasolinera, per a l'amanida només necessitem tres ingredients: la col, així com les cebes i el julivert. Les cebes es tallen en semirings prims. Solim, pebre, afegiu una mica de sucre i aboqui vinagre (prop de 3-4 cullerades). Aboqui una mica d'aigua bullint i deixeu-ho durant un parell de minuts per adobar. Em rento la col de les fulles superiors i les panotxes. Espatlla prima, lleugerament salada i sucre, després una mica de mim de les mans de la col - per fer-se més suau. En un bol d'amanida, combineu les cebes escabetxades (amb una petita quantitat de marinada), la col picada i els verds picats. Ho omplim amb una petita quantitat d'oli. Barrejar i servir. Bon appetit! :)

Porcions: 3-4