El formatge de la caseta és un producte útil, especialment per a nens, per això en totes les institucions infantils, jardins d'infants, sanatoris, campaments, fins i tot en hospitals, sovint es preparen diferents plats preparats a partir de formatge cottage, per exemple, casseroles, pastissos de formatge, creps, vareniki i altres. Avui t'ensenyarem com preparar deliciosos plats de curta per als vostres fills i tota la família a casa.
MATERIALS RAWOS
Ingredients necessaris: 600 grams de formatge cottage, mig got de crema agra, 1 ou cru, sucre - 2 cullerades, mitja tassa de farina, 30 grams de mantega fosa, vainillina.
La recepta per a la preparació: el formatge s'ha de rentar prèviament, afegir-lo a farina, una mica de sal, vainillina i dues cullerades de sucre. Barregem tots els productes. A continuació, heu de preparar una taula: espolvorear sobre la superfície neta de la farina de taula i distribuir una fina capa uniforme. En lloc d'una taula, podeu utilitzar una gran taula de tallar. A la taula acabada, exposa la nostra massa, elaborada amb formatge cottage, farina i altres productes, i divideix-la en diverses pastes idèntiques. Els nostres pastissos necessiten un rotllo de farina. Igual que les creps amb pancakes, fregim les gerra d'ambdós costats. Per fer-ho, necessiteu un pa calent, premsat amb mantega fosa. El plat preparat es serveix a la taula en estat calent. Per la seva integritat, es pot decorar amb melmelada, melmelada o sucre en pols. Ottakih syvnikov, la vostra llar estarà encantada.
ONES DE CURRÍCIA
Ingredients necessaris: 400 grams de formatge cottage, mig got de llet, 3 ous crus, un got de farina, sucre - 2-3 cullerades, 40 grams de mantega fosa.
La recepta per a la preparació: barregeu la massa empinada. Per fer-ho, tome la llet, afegiu una mica de sal, trenqueu un ou de gallina crua, farem i barregeu la massa. En primer lloc, es va escombrar el formatge de la casa, en el formatge acabat s'hi afegeixen dues o tres cullerades de sucre, una rovellada, una mica de sal, l'oli total, es barregen tots els productes. A continuació, desenrotlla la capa de tezlotonenkim, pren un got o un got i talla uns cercles de sal massa fina preparats. En els cercles preparats posem una culleradeta d'otmass preparada a partir de formatge cottage, mantega fosa i altres productes, i protegim les vores. Després de tots els procediments realitzats, preparem una paella en la qual es prepara el vareniki. Per fer-ho, aboqui aigua a la cassola, afegiu-la al gust i encendre-la. Quan l'aigua es bull, la vam baixar a una cassola de vareniki i cuinar-la fins que vinguin. Rebosteria a punt es retiren amb un soroll en un plat o un plat gran que servim sobre una taula de forma calenta. Per completar-lo, podeu esquitxar-los amb el julivert a sobre de l'anet o la ceba verda o servir amb crema agra.
HALINES DE CORONA
Ingredients necessaris: 300 grams de formatge ratllat, 2 ous humits, mitja tassa de farina, 1 cullerada de pa ratllat picat, 1 cullerada de mantega fosa, lleugerament menys de mig got de crema agra.
La recepta per a la preparació: en el formatge netejat afegirem un ou de pollastre cru, una mica de sal i la barrejarem a fons. En la massa acabada, aboqui mig got de farina i barregeu la massa. Quan la massa estigui preparada per sortir-ne, es deixen les boles de massa a l'aigua salada bullint. Els bunyols preparats que trebem del kastryulishshmovkoj al plat gran o un plat, els vam abocar amb mantega fosa i escampem amb galetes. Per completar la imatge i el gust, es pot servir a la taula, previ amb una crema agra i escampat amb formatge ratllat. Els nens els agrada molt aquest plat, així que aconsellem que cuini amb més freqüència, ja que no només és deliciós, sinó que també és molt útil.
BOLES
Ingredients necessaris: 300 grams de formatge ratllat, 4 cullerades de sucre, sal, mitja tassa de menjar enllaunat, 1 ou crua, oli fos o vegetal, una mica de bicarbonat de sodi.
La recepta per a la preparació: afegiu-hi l'ou cruixent cru, quatre cullerades de sucre, una mica de sal i una mica de bicarbonat al quall ratllat. Mesclem tot a fons i, per tant, obtenim una massa gruixuda de moresca. A continuació preparem una prova: afegiu una mitja vas de farina a la massa de quallat i amasar-la en receptes anteriors resulta fresc). Des de la massa preparada amb les mans netes, passem boles rodant. Per fregir boles de formatge, cal pre-preparar la paella, per això fem una greix greix amb oli escalfat o vegetal perquè les nostres boles estiguin fregides i no es cremen, llavors posem les boles preparades en un foc feble o mitjà (en cas contrari es pot cremar , no fregueu aposéronme). Les boles a la taula es poden servir tant en calent com en fred, i per la seva bellesa es poden esquitxar de sucre.
CROS CROWNED
Ingredients necessaris: formatge cottage - 500 grams, mantega -300 grams, 2.5 tasses de farina, bicarbonat de sodi - una culleradeta, sal i sucre.
La recepta per cuinar: es trosseja el formatge amb mantega i afegiu la farina a la massa resultant, una culleradeta de refresc i mitja culleradeta de sal. A partir del pes rebut, barregem una massa. Quan estigui preparada la massa, poseu-la amb una capa petita (uns 4-5 mil·límetres). A continuació, agafem un got o un got i amb la seva ajuda retallem els cercles. Les formes de pasta preparades es submergeixen en sucre i s'afegeixen a la meitat per mantenir el nostre sucre a l'interior. A continuació, submergim el primer costat de les meitats en sucre i torneu a afegir de conformitat amb el mateix principi. Heu d'obtenir un triangle. Posem les closques preparades en una safata per assecar i cuinar les nostres galetes 20-25 minuts abans del rouge. Quan la galeta està preparada, es pot decorar amb sucre i s'aboca amb melmelada o melmelada. Els nens són molt aficionats a aquestes galetes i saben gustosament un plat tan deliciós!
Les receptes anteriors mai no inclouran productes químics nocius si es cuinen a casa a partir de productes provats. A més, són molt útils i saborosos. Gaudeix, els vostres fills i la vostra família amb deliciosos aliments. Cuinar amb amor! Bon appetit!