Conserves de mango

Per fer un confit de mànec, necessiteu: 1. Netegeu el mango - la mina, retireu la closca i l'os Ingredients:

• Mango - 850 grams
• Sucre - 800 grams
• Llimona - 1 peça
• Canela mòlta - - A gust

Instruccions

Per fer un confit de mànec, necessiteu: 1. Netegeu el mànec, retireu la closca i l'os. 2. Fregui la fruita de llimona, espremeu el suc de la llimona. 3. Posem mànec, sucre, canyella mòlta (a gust), suc de llimona i ralladura en una cassola. 4. Poseu la cassola al foc i cuini a foc mitjà durant 50 minuts 5. El melmelada està preparat. Disposem de llaunes esterilitzades. Mantingueu les conserves de mango en un lloc sec i fresc. A l'hivern, treu una llauna i regal :)

Racions: 5-7