Convertidors amb bolets

Tallar els champignons (no molt finament). Fondre la mantega en una paella, afegir l'all i no Ingredients:

• Pastisseria de fullatge - 1 peça (embalatge)
• Mantega - 100 grams
• Champignons - 4 tasses
• All - 4 dents
• Vi blanc sec - 1/2 tassa
• Parmesà ratllat - 1/3 tassa

Instruccions

Tallar els champignons (no molt finament). Derretir la mantega en una paella, afegir l'all i cuinar-la lleugerament a foc lent. A continuació, enfortiu el foc, afegiu els champignons a l'all, barregeu-hi, afegiu-hi sal i aboqueu-lo al vi. Introduïu els bolets fins que tot el líquid s'hagi evaporat. Abans de treballar amb la prova, s'ha de descongelar. Massa la capa en 4 parts iguals i oli lleugerament. Al mig de cada casella, poseu l'ompliment. Aboqui el parmesà ratllat sobre el farcit. Posem la plaça en un paquet. Ens diposem sobre la olla lubrificada i hem de coure al forn a 200 graus durant 15 minuts.

Racions: 8-10