- Farina - 375 grams
- Pols per coure - 3 culleretes
- Sal - 0,5 culleradetes
- Sucre blanc - 1/2 tassa
- Xocolata blanca picada - 1 tassa
- Ou - 2 peces
- Llet - 1,5 tasses
- Pela de llimona - 2 culleradetes
- Mantega - 2/3 tasses
- Pètals d'ametlles - 1/2 tassa
Agafem un bol gran, es trosseja la farina, afegiu sal i pols per coure. Allà agregem xocolata i sucre. Mixtem tot a fons. En un altre recipient, bata els ous, la llet i la ralladura de llimona. Barregeu els continguts dels dos bols. Afegiu una mica d'oli vegetal i barregeu-ho tot bé. Agafem un motlle per a magdalenes, omplim la massa amb ella. Tapa amb pètals d'ametlles - i envieu-la al forn. Coure durant 25 minuts en un forn preescalfat a 200 graus. Fet! Servir fresc :)
Racions: 5-7