Creps amb rodanxes de pomes Creps de carbassa dolços i dolços amb trossos de pomes a la massa i sabor de canyella. Aquestes pancakes són bones sense un suplement en forma de salsa dolça, ja que ja són molt saboroses, la forma ideal de servir és esquitxar-les amb sucre en pols. Els trossos de pomes en pancakes suaus es converteixen en suau i puré de carbassa els dóna un aroma subtil i suau de carbassa, i la canyella presenta una nota piquant especial. Proveu-ho, ho recomano inequívocament.
Ingredients:- Puré de carbassa 4 cullerades. l.
- Llet 400 ml
- Apple 3 unitats.
- Mantega 80 g
- Canela terra 0,5 tsp.
- Sucre 2.5 cullerades. l.
- Farina de blat 9 cullerades. l.
- Sota de 0,75 culleradetes.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Pas 1 Per elaborar panqueques de carabassa amb canyella, necessitem puré de carbassa, pomes, sucre, mantega, canyella mòlta, farina de blat, llet, refresc, sucre.
- Pas 2 Connectem els ous amb sucre i canyella. Batre el batut fins que s'aconsegueixi una massa cremosa homogènia.
- Pas 3 Afegiu el puré de carbassa i la mantega fosa. Remeneu amb una corol·la.
- Pas 4 Netegi les pomes, retireu el nucli i tregui-les en cubs molt petits (es pot agafar un gran ratllador). Aboqui les pomes triturades a la massa. Agitat.
- Pas 5: barreja la farina i la gasosa, aboqui la massa. Remenant.
- Pas 6: abocarem la llet i la barrejarem.
- Pas 7 La massa ha de tenir una consistència de panqueque, no gruixuda i no líquida.
- Pas 8 Fregui les creps de dues cares de la forma habitual.
- Pas 9 Servim postres, espolvorejades generosament amb sucre en pols.