Amanida amb peres i formatge. Dor blues. Les amanides són diferents. Hi ha amanides que es poden menjar fins i tot abans de servir el plat principal, hi ha amanides vegetals lleugeres que provoquen l'apetit i serveixen d'aperitius per a esperits forts. I hi ha amanides, aristòcrates, elegants i reservades, d'aspecte senzill, però cridaneres pel seu gust per un coneixement més proper. Una de les "ocasions especials" es pot considerar una vetllada per a dues persones en un entorn romàntic. És quan necessiteu una recepta d'amanida amb peres i formatge. La combinació original del sabor amarg de l'arugula, el formatge tart i les peres dolces és molt inusual, però només provoca emocions positives. No menys fort que la presència d'un ésser estimat a prop o de l'acció del vi. Per preparar una amanida amb peres i formatge de temps, prendrà moltes vegades menys que la mateixa amanida d'oliva o grec, però el resultat serà excel·lent: podràs impressionar a la vostra estimada no només amb les vostres habilitats culinàries, sinó amb una imaginació atrevida.
Ingredients:- Pera 2 peces.
- Rukkola 1 feix
- Formatge amb motlle suau 120 g
- Menta fresca 0.25 raïms
- Llimona 0,5 pcs.
- Nogal 50 g
- Oli d'oliva 4 cullerades. l.
- Pebrot negre 1 pinça
- Salt 1 pessic
- Pas 1 Per preparar l'amanida, necessiteu una gran quantitat d'arugula, 2-3 peres dolces i sucoses, formatge tou amb motlle com Dor azul, diverses branquetes de menta, nous, suc de llimona, oli d'oliva i espècies.
- Pas 2: Rukkola i menta es renten bé, seques i tallades.
- Pas 3 Les peres també es renta, es treu el nucli i es talla en plats prims.
- Pas 4 Retalla el formatge en galledes.
- Pas 5 Combineu verdures, peres, formatge, afegiu oli d'oliva, un suc de mitja llimona i una mica de pebre negre i sal.
- Pas 6: mullar-lo suaument l'amanida. Servir amb nous.