- barres de xocolata (100 g cadascuna) - 2 peces
- Embalatge de galetes de galetes preparades - 1 peça
- Crema 30% - 0,5 litres
- de sucre en pols - 150 grams
- formatge cottage greix o massa massiva - 300 grams
- mindalya picada o altres fruits secs - 70 grams
- pistatxos - 50 grams
- sucre en pols i cacau per a la decoració - 1 part
- Vanillina - 1 part
Una placa de xocolata es frega en un gran ratllador, l'altra es fon amb 100 ml de crema en un bany d'aigua o en un microones. En formatge cottage, afegim vainilla i nous. Batre la crema restant amb sucre en pols i afegir al formatge. Dividiu la crema resultant en dues parts. En una barreja la xocolata ratllada, l'altra - es fon en un bany d'aigua. Estirem el bol des de l'interior amb la pel·lícula d'aliments, talli les tires de pastís d'esponja, ajornem 1/3 i col·loqueu la resta del fons i els costats del bol. A continuació, omple la cúpula amb una crema lleugera, posar la foscor a la part superior i tapar el pastís amb les restes de galetes restants. Posem la tassa al congelador per la nit. Abans de servir, bolqueu el bol a un plat, retireu la pel·lícula i espolvoreu la part superior del pastís amb sucre en pols i cacau.
Porcions: 16