El pa és gris per a tots els dies

1. La quantitat de productes indicats al programa és de 900 grams. Trieu el programa base x Ingredients:

• Sèrum o aigua - 330-335 Grams
• llevat de llevat 2,5 cullerades
• sal - 1 culleradeta
• sucre - 1-1,5 art. culleres
• oli vegetal - 3 Art. culleres
• farina blanca - 440 grams
• farina de sègol - 130 grams

Instruccions

1. La quantitat de productes indicats al programa és de 900 grams. Trieu un programa de pa bàsic, que està dissenyat per a 3-3.5 hores. Distribueix una llum o mitjà d'escorça. 2. Aboqueu el sèrum fred o l'aigua a la temperatura de l'habitació al recipient. Amunt amb tota la superfície del llevat. Sobre el llevat, espolseu el sucre: el contacte directe amb el llevat i el sucre permetrà que el pa sigui extraordinàriament exuberant. 3. Afegiu sal i oli al recipient. Aboqui la farina blanca i col·loqueu el sègol a la part superior. Si és possible, no utilitzeu un retard: simplement comença a amasar i coure. 4. Instal·leu el programa "Pa", calculat durant 3-3.5 hores i premeu el botó "Inici". Deixeu el fabricant del pa només - no miris-lo, no creeu un moviment actiu i vibracions a les proximitats de l'aparell. Li agradarà el resultat: el pa surt simplement increïble!

Porcions: 4-6