Deliciosa melmelada de roses. Probablement, sabeu quina melmelada saborosa i fragant s'obté dels pètals d'una rosa del te. No només és molt saborós, sinó també bell i útil. Proposo tractar de preparar un embús ample dels pètals d'un te rosa i taronja. Aquest embotell s'obté amb un sabor molt refinat. El paper dominant pertany a l'aroma de la rosa del te, però es nota clarament la presència d'una nota taronja. Fins i tot una culleradeta d'aquest embús anima i anima. El melmelada es torna gruixut, es pot escombrar de forma segura en un tros de pa, i també servir a Syrniki, pudines al forn, gelats!
Ingredients:- Taronja 1 pc.
- Sucre 2 cullerades.
- Àcid cítric 1 g
- Aigua 20 ml
- Els pètals d'un te van pujar a 100 g
- Pas 1 Per preparar el melmelada, necessitem els pètals d'una rosa de te, taronja, sucre, àcid cítric, aigua.
- Pas 2 Cada flor d'un te rosa s'ha de portar a la mà esquerra, sostenint els pètals al palmell de la mà. Amb la mà dreta tiren la part verda. Tisores tallar les puntes blanques dels pètals.
- Pas 3 De la mateixa manera, prepara tots els pètals de rosa.
- Pas 4 És bo treure els pètals de rosa a la pantalla en porcions per eliminar accidentalment els residus o els errors.
- Pas 5 Rentar la taronja. Traieu-ne l'entusiasme i esprémer el suc.
- Pas 6 Utilitzeu un processador d'aliments, tritureu els pètals de rosa, un got de sucre, una pela de taronja, 2 cullerades de suc de taronja i una mica d'àcid cítric.
- Pas 7: el suc de taronja restant ha de ser de 180 ml. Si no podeu extreure'l tant, afegiu aigua a un volum de 180 ml. Combineu el suc de taronja i un segon got de sucre.
- Pas 8 Porta un bullit i bullir durant 2-3 minuts.
- Pas 9 Afegiu els pètals picats de roses al xarop calent.
- Pas 10 Cuina tots junts durant 2 minuts.
- Pas 11 L'embús està llest. Podeu posar-lo en els sòcols i tractar-los a la vostra família.