Voleu que vostè i la seva família mengin bé, però no saben com aconseguir-ho? Et sembla impossible seguir totes les receptes dietètiques i obligar-les a seguir tots els membres de la família? Però no és tan difícil! No cal posar immediatament a tothom amb una dieta estricta. Sobre com transferir la família a una dieta saludable sense estrès i problemes visibles, i es tractarà a continuació.
Tothom es preocupa per la seva salut, tractant de millorar la seva dieta. A aquest efecte, la gent està cada vegada més interessada en els principis d'alimentació saludable. La lectura senzilla no és suficient: hauríeu de començar a aplicar-les a la pràctica, i no "el dilluns", sinó immediatament. Però amb això, la majoria de la gent té problemes. " Però el menjar sa no és saborós", "no m'agraden les verdures", "tot el que és natural és molt car", aquestes frases són un dels molts que intentem justificar la nostra inacció. Tanmateix, de fet, els principis d'alimentació saludable no són tants, només cinc. I per seguir-los simplement, si vostè determina per si mateix un incentiu clar: estar sa. I no es torturen amb restriccions, sinó que només prenen algunes d'elles com a inevitables i transfereixen a tota la família a una alimentació adequada. I gaudeix de la vida.
1. No beveu abans, durant i després de menjar.
Llegint aquesta frase, probablement tingueu la pregunta: "Quan puc beure?", La resposta és simple: entre àpats. Consumir aigua consumida abans, durant i immediatament després dels àpats ajudarà a afeblir la producció de sucs digestius. El resultat són símptomes tan desagradables com la acidesa i la flatulència. Per descomptat, no només l'aigua pot causar inconvenients, sinó que també afecta de forma significativa la seva manifestació. A més, "seca" menges molt menys que, esprémer els aliments amb aigua. El cos es complirà amb més rapidesa, no tindrà gana i no menjaràs massa.
2. Menja a poc a poc i bé mastegant els aliments!
Al digerir els aliments lentament, ajudeu el vostre estómac. En primer lloc, us permet iniciar el procés de digestió ja a la boca: la saliva conté enzims que afavoreixen la digestió dels aliments. Però, generalment, s'empassa els aliments abans que comencin el seu treball. A més, petites partícules de menjar són més fàcils de digerir a l'estómac. Així que mengeu lentament, sense comptar-ho com una pèrdua de temps. Accelera el procés digestiu, sense intentar estalviar temps al menjar. Una altra raó per la qual has de menjar lentament, la majoria de la gent no pot menjar. Però aquesta és una de les principals fonts d'emoció positiva. Intenta començar a gaudir de cada mos, relaxar-te, prendre el teu temps. Aquestes "sessions de relaxació" realment es poden relaxar i dinamitzar durant diverses hores. Com més gaudiu dels aliments, més beneficis us portarà.
3. Limiteu el consum de sucre i sal!
Molta gent pensa que el sucre que compren a les botigues és una substància valuosa necessària per al cos. Però això no és així. L'energia extreta del sucre és "calories buides". No proporcionen al cos els components necessaris, i l'alt contingut de sacarosa en la dieta afecta la quantitat de colesterol a la sang. A més, el sucre provoca un apetit. Com més ho utilitzem, més volem menjar. El sucre ens dóna un plaer de menjar, i seguim menjant i menjant, tot i la grandària de la porció. El sucre afecta l'augment del nostre pes, que sovint condueix a l'obesitat i pot conduir a la diabetis. Per a la majoria de la gent, el consum de sucre és una de les principals causes d'aquesta malaltia.
La sal en excés també és extremadament perjudicial, especialment per al sistema cardiovascular. La seva ingesta d'excés contribueix al desenvolupament de la hipertensió. Això pot conduir a malalties del cor, problemes renals. Potser és massa gelós per salar a la cuina. Sembla que sense ella, el menjar serà insípida. Tot és qüestió d'hàbit. De fet, en qualsevol producte, la sal és inicialment suficient (especialment en peix i carn). Intenta limitar l'addició de sal a aquests plats, o millor, fins i tot, eliminar completament. Els productes acabats (productes semielaborats) ja contenen massa sal. Això es fa per augmentar la vida útil del producte, ja que la sal és un conservant natural. Per descomptat, no és tan fàcil reduir el consum de sal i sucre al mateix temps en plats: després de tots aquests anys s'utilitza el gust dels aliments salats i dolços. Però encara, podeu fer menys sacrificis, si la sal i el sucre no es poden descartar immediatament, sinó que se substitueixen. Per exemple, pots beure te amb mel. Serà dolç, útil i saborós. En general, en comptes de prendre un te suc de fruites o aigua, aprimeu la seua amb més rapidesa i no sentiu la necessitat de endolcir la beguda. Intenta utilitzar menys sal quan es cuina: reduïu-ne la quantitat i proveu els vostres àpats a la versió sense saltar. En moltes cuines del món, la sal es reemplaça amb suc de llimona. Quin és el secret? L'àcid cítric irrita els receptors de la llengua, que ens anima a sentir el gust dels aliments més aguts (el mateix fa sal).
Aquests petits canvis poden ser difícils per a vostè des del principi (encara que això no hauria de canviar completament els vostres hàbits). Els experts diuen que si en poques setmanes aconsegueixes "aguantar" sense afegir sucre i sal, t'hi acostumaràs. Les noves regles esdevindran naturals per al vostre cos, i no sentiràs la necessitat de tornar al passat.
4. Menja 5 vegades al dia i no vagis abans d'anar a dormir!
Per què cinc en comptes de set o deu? Cinc plats són el número òptim, però no cal complir estrictament amb aquest principi. Una cosa és important: sovint hi ha porcions més petites. Deixeu que cada vegada tindreu una mica de fam després de dinar. Amb el temps, el sentiment de saturació arribarà i se sentirà millor. Els intervals entre els menjars han de ser de 2 a 3 hores. I ara, el més important: no tregui entre els menjars bàsics. Fixeu-vos un temps determinat: us resultarà més fàcil evitar els tentempiés. Això és molt important, de manera que mantingueu saludable l'estómac.
Per què no menjar a la nit? Després de dinar, el nostre sistema digestiu comença a treballar intensivament. Si menja abans d'anar a dormir, tot el treball del cos es dirigirà a l'assimilació d'aliments, que evitarà dormir. A més, s'emmagatzema l'energia dels plats que es prenen a la nit: el cos no l'utilitza, ja que està en posició horitzontal. Així, l'energia es converteix en excés de greix. Aquest és el motiu més comú de l'augment de pes. La regla principal: s'ha de menjar almenys 2 hores abans d'anar a dormir.
5. No us oblideu de l'activitat física .
Sí, aquest principi també es refereix a una dieta saludable. Després de tot, menjar al sofà davant del televisor, només arruïm la nostra salut. I si aquesta asseguda al sofà arrossega tot el dia, es pot oblidar de la salut en general. No és necessari començar immediatament a traslladar la família a exercicis pesats, córrer junts al gimnàs o seccions esportives. És important que de vegades el teu cos realitzi un treball dur i faci esforços. Només 30 minuts de marxa ràpida, fàcil corrent, natació, ciclisme tres cops per setmana - així és com pots millorar la teva salut. Si no va aconseguir provar cap forma d'activitat física, comenceu amb passejades.
No ho excedisqueu al principi: augmenta gradualment la intensitat dels exercicis físics. Per ajudar-vos amb això, millor ho facis junts, tota la família. Encara millor, si els teus amics els encoratja (potser un dia, els aconseguiràs a l'aire lliure?).
Aquests principis simples seran per a vostè el començament d'un canvi per a millor. De manera que es pot transferir fàcilment i sense dolor la família a una dieta saludable i, posteriorment, a un estil de vida saludable. Començaràs a gaudir de la teva existència i deixaràs de sentir-te físicament cansat.