- xocolata negra - 200 grams
- Farina de blat - 500 grams
- oli tou - 225 grams
- sucre - 225 grams
- ous - 3 peces
- sal - - a gust
- esmalt: sucre en pols - 500 grams
- blancs - 2 peces
- suc de llimona - 5 mil·lilitres
Barregeu la xocolata fos amb mantega. A continuació, batega els ous amb sucre, farina i sal. La barreja resultant es combina i es barreja a fons. La massa resultant es presenta sobre una làmina d'assecatge i es lleva lleugerament, després d'això es llença en un pastís amb un espessor d'uns 5 mm. A partir de la massa, utilitzant diverses formes, la galeta es talla i es posa sobre una làmina d'assecatge, que es col loca en un forn preescalfat durant 200 minuts durant 10 minuts, després de la qual cosa el fetge es pot refredar. El pols de sucre es tamisat i s'afegeix als ous batuts, on també es envia sucs de llimona. L'esmalt és assotat a un estat de viscositat. La massa rebuda s'omple amb un tub de confiteria amb un filtre prim, que també dibuixarem sobre flocs de neu amb galetes.
Racions: 10