Galetes de violeta Galetes de galetes curtes suculentes delicioses amb aroma de nou i grosella molt agradable amarg. A més, que la galeta és extraordinàriament saborosa, també us complirà amb el seu bonic color rosa-violeta. Si la grosella es pasta amb cura a la massa, a continuació, a les galetes acabades, les illes de la grosella sencera es trobaran com una agradable sorpresa!
Ingredients:- Mantequilla de 100 g
- Nogal 60 g
- Farina de blat 125 g
- Fècula de patata 15 g
- Brou mannà 1 cda. l.
- Pols de sucre 60 g
- Grosella negra 100 g
- Pas 1 Per a la preparació de galetes de grosella, necessitem farina, sèmola, midó, sucre en pols, mantega, nous, groselles.
- Pas 2 Tritureu l'oli amb el sucre en pols.
- Pas 3 Afegiu la sèmola i el midó.
- Pas 4 Afegiu la farina i les nous picades. És bo fregar tot.
- Pas 5 Afegiu la grosella i barregeu-la suaument a la massa. Per fregar la grosella a un estat homogeni no és necessari - deixar que tota la baia a la massa romangui.
- Pas 6: Forma la massa en un cilindre amb paper d'alumini i col·loqueu-lo al congelador durant 30 minuts.
- Pas 7 Retalla la massa congelada en cercles amb un gruix de 0,7 cm.
- Pas 8 Posar-se en forma greixada.
- Pas 9 Hornee durant 10-12 minuts a 180 ° C. Si les galetes es sobreescalfen al forn, es perdrà un bonic color violeta.
- Pas 10 Serviu per prendre cafè o te! Bon appetit!