Bolets de formatge Aquest aperitiu es veu com dolços de Raffaello, però en comptes de xips de coco: encenalls de palets de cranc. En lloc d'una femella al mig d'una oliva o d'oliva. Les olives es poden omplir amb nous. El berenar en si, a diferència dels dolços originals, no és dolç, però una mica nítid i salat.
Ingredients:- Bastonets de cranc 240g
- Formatge crema 400 g
- All 2 dents
- Ous de pollastre 4 unitats.
- Olives sense llavors 40 g
- Maionesa 4 cullerades. l.
- Pas 1: necessitaràs palets de cranc, formatge fos, ous, olives, all i maionesa.
- Pas 2 Tallar els formatges fusionats en 8 peces i esprémer-los a través de l'all.
- Pas 3 Els ous bullem dur. Refredar. Peleu i espremeu l'all.
- Pas 4: pela l'all. Vendre-ho a través de les escombraries a granel. Afegiu la maionesa.
- Pas 5: barreja tot amb una forquilla.
- Pas 6 Prengui un pal de cangur ben congelat. Retalla la seva tira vermella. La part blanca del cranc s'adhereix a la graella. No es necessitarà la part vermella de cangrejo en la recepta.
- Pas 7 Forma el pastís de la massa de formatge. Posar l'oliva al mig del pastís.
- Pas 8 Feu una bola i girar-la en xips de cranc.
- Pas 9 Col·loqueu les boles a la nevera durant 30 minuts. Després poseu-lo en un plat i serviu-lo.