Galetes ràpides Una vegada més, les galetes de la sèrie "Els convidats al llindar", és a dir, que es pot cuinar des de gairebé res i per molt poc temps. La galeta surt cruixent, fragant. La xocolata no només admet galetes, sinó que també li agrega notes interessants. Les galetes es cuinen molt ràpidament, en només 2 minuts. És molt important recordar que no col·loquem galetes al centre del plat per a la cocció, que es cremarà molt ràpidament.
Ingredients:- Farina de blat 125 g
- Mantega 70 g
- Sucre 55 gr
- Ous de pollastre 1 pc.
- Nogal 75 g
- Xocolata negra 50 g
- Pas 1 Per elaborar una galeta curta de nous, necessitem farina, sucre, mantega, nous, xocolata i ous.
- Pas 2: esbandida l'oli de temperatura ambient amb sucre.
- Pas 3 Afegiu el rovell. Molt bé.
- Pas 4 Agregueu la farina.
- Pas 5: Mofa la massa.
- Pas 6 Desenrolla la massa sobre un tiza de 2 mm de gruix cobert amb farina. Tapa amb trossos tallats.
- Pas 7 Utilitzeu el laminador per prémer les femelles perquè entren a la massa. Tallar la massa amb un ganivet afilat en quadrats de 3x3 cm.
- Pas 8 Posi les galetes en un forn microones. No posis la massa al centre!
- Pas 9 Hornee durant 2 minuts a 800 watts.
- Pas 10 Col·loqueu la xocolata en una bossa de plàstic i la hi fose en un bany d'aigua.
- Pas 11 Tallar la cantonada a la bossa i aplicar tires de xocolata a les galetes. Refrigerar 20 minuts a la nevera.
- Pas 12 Cookies preparades!