Gelat de coco amb mango

Posar llet de coco, crema i sucre en una cassola. Rebre i calenta fins que estigui plena. Ingredients:

• Llet de coco - 400 mil·lilitres
• Crema - 100 millilitres
• Sucre - 120 grams
• Gelatina - 1r. una cullerada
• Aigua - 80 mil·lilitres
• Mango - - A gust

Instruccions

Posar llet de coco, crema i sucre en una cassola. Revuelva i escalfeu fins que el sucre estigui completament dissolt. En una tassa, barregeu aigua i gelatina. Calenta (30 segons en el microones és suficient) i es barreja fins que es dissolgui la gelatina. Utilitzeu un batut, barregeu la crema amb la gelatina. Aboqui les tasses i poseu-les al refrigerador. Quan es congela la gelatina, només hauràs de tallar els cubs de mango i posar-los damunt de la gelatina. Vostè pot servir. Bon appetit!

Porcions: 4