- Pinyes en conserva - 300 grams
- Suc de pinya - 750 mil·lilitres
- Gelatina - 25 grams
Gel el suc amb un got de suc, deixeu-ho engrandir. Quan la gelatina s'infla, posem-la al foc i dissoleu lentament la gelatina en el suc. Afegim el suc de pinya restant i escalfeu-lo, però no torneu a bullir. Agafeu els motlles de gelatina, poseu les pinyes en cubs en cubs. Omple una massa de suc de pinya i gelatina. I l'enviem a la nevera, deixeu que es refredi. Com aconseguir la coherència correcta: es pot menjar :)
Racions: 4-5