Iogurt gelat de maduixa

1. Doblegueu les maduixes picades finament, el sucre, el sucre, el suc de llimona i el rom en un recipient, remeneu Ingredients: Instruccions

1. Doblegueu les maduixes picades finament, el sucre, el sucre, el suc de llimona i el rom en un recipient, remeneu-lo, tapeu-lo i deixeu-lo coure durant una hora a temperatura ambient. 2. Aboqueu suaument juntament amb el suc excretat en el processador d'aliments, afegiu vanillina i iogurt, bata fins que estigui suau. Establiu la barreja de baies resultant durant 1 hora a la nevera. 3. Picar la barreja enfriada a escuma durant 12-15 minuts (hauria d'augmentar en volum), i després abocar-lo immediatament al contenidor de gelat i posar-lo al congelador, on la temperatura no sigui superior a -16 graus centígrads. Després de 24 hores, el deliciós iogurt de maduixes congelades està a punt per servir.

Porcions: 4