Postres d'albercoc

Barregeu 200 ml de nata i 25 g de sucre de vainilla i pateix. Afegir 150 ml de fruita Ingredients:

• crema - 200 mil·lilitres
• Sucre de vainilla - 25 grams
• puré de fruita (aquí albercoc) - 150 mil·lilitres

Instruccions

Barregeu 200 ml de nata i 25 g de sucre de vainilla i pateix. Afegiu 150 ml de puré de fruita, albercoc en aquest cas. Amb cura, però barrejar-ho bé, mantenint les bombolles d'aire a la crema. Serviu les postres a les tasses, afegint-hi una mica de mash top per a la decoració.

Racions: 6