Galetes amb iogurt

Preparació: En un recipient, bata el iogurt i l'oli vegetal a una consistència cremosa. Ingredients:

• farina - 500 grams
• sucre - 0,5-0,75 de vidre (més sucre per espolvorear a gust o canyella mòlta)
• kefir - 2 tasses
• oli vegetal - 2 articles. culleres
• refresc, àcid cítric estripat - 1 culleradeta

Instruccions

Preparació: En un bol, bata el iogurt i l'oli vegetal a una consistència cremosa. Afegiu soda i farina plena. Barrejar a l'homogeneïtat. La massa resultant es troba enrotllada fins a un gruix de 0,5 cm. Col·loqueu la massa sobre una làmina d'assecatge, oliada i espolseu amb sucre o canyella. Cuinar en un forn preescalfat fins que estigui daurat. Tallar a rodanxes i servir.

Racions: 8