Galetes de pa de pessic amb maduixes

Barregeu la mantega, la sal i la farina. Ou i 4 cullerades de llet batudes Ingredients: Instruccions

Barregeu la mantega, la sal i la farina. L'ou i 4 cullerades de llet són copejades en una sola massa, que després s'afegeix a la farina. Escriviu també sucre i, a continuació, barregeu una massa bastant suau. Posar la massa sobre una taula, escampada amb farina. L'escorça es tira sobre un centímetre de gruix i es tallen els triangles. S'haurien de col · locar sobre una làmina de cocció, oliada i trossejada amb les restes de llet. Escalfeu les galetes durant 10 minuts a 220 C. Les maduixes es tallen a rodanxes. Deixeu unes baies per a la decoració. Crema batuda amb pols, després de la qual es peguen la meitat de les galetes acabades. Espolvoree el sucre en pols amb baies.

Racions: 6