Kvass curatiu Les propietats curatives de les plantes es poden utilitzar en la preparació de kvass. Kvass, infós d'herbes medicinals, és molt més útil que la decoccio d'herbes. Kvass, elaborat sobre la base del savi, el lliri de la vall té una propietat curativa: millora el cor, estimula el pàncrees. Kvass del savi és especialment valuós per a la salut humana, i es recomana beure durant tot l'any, no només a l'estiu. Estigueu saludables!
Ingredients:- Aigua 3 l
- Sage seca 25 g
- Sucre 1 cullerada.
- Crema agra 10 g
- Pas 1 Per cuinar el kvass, heu de prendre 3 litres d'aigua freda filtrada (podeu des de la font), herba seca assecada (farmàcia), un got de sucre, una culleradeta de crema agra (casolana).
- Pas 2 Col·loqueu l'herba de sàlvia en una bossa de gasa, col·loqueu la càrrega allí, de manera que la bossa no floti cap amunt.
- Pas 3 En un recipient d'aigua de tres litres per a cobrir el sucre, col·loqueu una bossa d'herba i càrrega a la part inferior perquè no surti, afegiu-hi una culleradeta de crema agra. Remeneu tot. Tanca el coll del pot amb una gasa de tres capes, segur amb una banda elàstica. Poseu-vos en un lloc fosc i càlid.
- Pas 4 Després de 10 dies, el kvass està llest. En 3 mesos no perd les seves qualitats. Es pot beure un got al dia durant 20 a 30 minuts abans dels àpats. Després d'haver vessat kvass preparat, és possible afegir aigua dolça i afegir sucre a 1 culleradeta per got d'aigua.