L'enciam d'amanida

Per a aquells que segueixen el dejuni, l'amanida magra serà molt pràctica. Preparació: Distribuir Ingredients:

• patates - 500 grams
• cebes vermelles - 50 grams
• cilantro - 50 grams
• Suc de magrana - 50 mil·lilitres
• Sal i pebre vermell mòlt - A gust
• Granat de granat per a la decoració - A gust

Instruccions

Per a aquells que segueixen el dejuni, l'amanida magra serà molt pràctica. Preparació: Posar les patates en una cassola, afegir aigua i bullir la pell. Papes acabades pelades i tallades a rodanxes. Tallar les cebes en anells. Posar les patates en un bol, condimentar-les amb sal i pebre vermell, afegir cebes, coriandre picat, suc de magrana i barrejar. Decorar l'amanida amb llavors de magrana i servir immediatament.

Porcions: 4