Llet magra Per a les persones que es mantenen ràpidament, és molt important menjar proteïnes vegetals. La llet habitual de la vaca es pot substituir per la llet vegetal, que també és rica en vitamines i proteïnes. Pot ser llet de coco, soja o llet de les nous. La recepta per elaborar llet de noguera, us ho presentaré. La forma més senzilla és fer que la llet cruixent utilitzi un processador d'aliments. Però podeu utilitzar un batidora convencional.
Ingredients:- Ametlles 20 g
- Cacau de cacauet 20 g
- Anacard de 20 g
- Aigua 500 ml
- Sucre 25 g
- Pas 1 Per elaborar la llet, necessitaràs fruits secs, aigua i sucre.
- Pas 2 Peleu la closca de la closca.
- Pas 3 Tritureu les nous en una batidora a l'estat de petites molles. Com més petit sigui, millor.
- Pas 4. Abocar la femella amb una mica d'aigua i batre de nou en una liquadora.
- Pas 5 Afegiu-hi el sucre i l'aigua restant i torneu a batre.
- Pas 6 Tome la paella. Part superior amb tamís. En el tamís, posa diverses capes de gasa i es tensa la llet.
- Pas 7 La llet de les nous està a punt! Resulta suau color crema. La llet de noguera pot beure simplement o coure pancakes, cereals, etc. Bon appetit!