Maduixes de gerds crues

Es renten les gerds. Es renten les maduixes. Retirem les cues de maduixa. En una licuadora o cuina a Ingredients:

• Maduixa aixafada - 2 tasses
• Raspall aixafat - 2.5 tasses
• Suc de llimona - 1/4 de tassa
• Sucre - 4,5 gots
• Xarop de sucre: 1 got
• Pectina (sachet) - 1 peça

Instruccions

Es renten les gerds. Es renten les maduixes. Retirem les cues de maduixa. En una licuadora o processador d'aliments per separat, es trituran les maduixes. El mateix es fa amb gerds. Barregeu els gerds triturades i les maduixes. Afegim una bossa de pectina i un poc de suc de llimona a la barreja de baies. Barregeu bé (fins que la pectina estigui completament dissolt) i deixeu-ho durant 30 minuts. Després de 30 minuts, aboqui el xarop de sucre a la barreja. Agregueu el sucre. Remenant. La barreja resultant s'aboca en flascons. No us preocupeu que la mescla sigui líquida, després d'un dia se solidificarà i obtindreu una consistència de melmelada. L'endemà, es pot provar el melmelada. Manteniu-vos al refrigerador. Agradable ;)

Racions: 6