Com a regla general, el primer criteri per triar els aliments és "saborós", bé, i després útil, encara que sovint, com mostra la pràctica, la majoria de la gent només té el criteri de "saborós". Però en la nutrició adequada amb malalties del cor, aquest criteri, que sovint caracteritza els aliments nocius, hauria de ser evitat acuradament.
Triem productes com peix salat, caviar, greix i carns fumades, condiments especiats, marinats, productes lactis dolços, sucs en conserva, dolços, pastissos i molt més. Observem la data de fabricació, i pensem que si el producte és fresc, en cap cas causarà danys. Això no és cert. Hi ha una gran quantitat d'evidència científica que el menjar és la font original de malalties. Digues-me què menges i et diré què fa mal. En la primera fila de malalties associades amb la nutrició, costa ... no, no l'estómac i no l'intestí, sinó malalties cardiovasculars. La majoria de les persones utilitzen menjar gras i dolç, i aquesta és la causa principal dels coàguls sanguinis, d'aquí els atacs cardíacs, els accidents cerebrovasculars i molt més.
Aquí hi ha diversos factors de malalties cardiovasculars:
- Edat. El grup de risc és de 40 anys (però no crec que puguis menjar i beure res fins als 40 anys).
- Paul. Aquestes malalties afecten els homes més sovint que les dones.
- Les malalties es transmeten per herència.
- El fumar i l'alcohol (això, per descomptat, també s'aplica a les drogues).
- Colesterol (aquest problema es produeix amb la desnutrició).
- Diabetis mellitus.
- Condicions de vida extremes o estrès freqüent.
- Les persones agressives són molt propenses a les malalties del cor.
- Estil de vida inactiu i obesitat.
Una de les malalties més freqüents és la pressió arterial. No té res a veure amb la malaltia d'altres òrgans, però fa un gran dany al cor i al cervell. Al món, prop del 40% de les persones pateixen aquesta malaltia.
No importa el que soni, és estrany, però el sistema cardiovascular està directament relacionat amb l'estómac i el que s'hi troba. A més del fet que els vasos estan obstruïts per una nutrició no gaire adequada, l'estómac sobrecàrregut desplaça el diafragma, i això complica el treball del cor, afegim aliments salats, que eventualment donen inflamació i, per tant, obtenim pressió arterial. No es medici automàticament, el millor és veure un metge. Després de l'examen, se us prescriuran els medicaments necessaris, i el metge dietista ajudarà a compilar una dieta competent.
Però també no oblideu que el metge només pot assessorar, però no obliga al pacient a complir amb tots els requisits dietètics. Per tant, tot està a les teves mans i en el teu desig.
- Cal limitar el consum de sal de taula. Recordeu que la sal i el sucre són els nostres enemics blancs. El millor és millorar el sabor dels plats amb anet, julivert o coriandre.
- Per al teu cor treballat molt i sense falles, hauries de reforçar el múscul cardíac. Això es pot fer amb l'ajuda de passejades nocturnes: quan camina bé el cor, trens. Però una camina no és suficient. Fem petits canvis en els aliments: necessiteu aliments amb un alt contingut de potassi. La col, els albercocs, la carabassa, els albercocs secs, les panses i els malucs són un excel·lent dipòsit d'aquesta substància.
- Magnesi: aquest element exerceix un efecte expansor sobre els vasos i alleuja els espasmes. Es troba en productes com tot tipus de cereals, remolatxes, pastanagues, groselles negres i nous.
- Exclamem per complet el te i el cafè. Substituïu-los amb rosers.
- Fer un seguiment del que hauria estat un dia en el líquid del cos no era més que mitja litres.
- Els plats de carn i peix no estan prohibits, però no s'han de menjar més de dos cops per setmana.
Aterosclerosi - què és? Aquesta malaltia també s'aplica al nostre tema. L'aterosclerosi és la derrota de les artèries. És més fàcil dir, bloqueig dels vasos sanguinis. A través del menjar a la sang, les partícules de greix i el colesterol s'endinsen a la sang, ambdós emboliquen els nostres vasos sanguinis, cada any creixen i creixen a les parets internes de l'artèria. De mitjana, l'aterosclerosi es produeix en persones de 30 a 35 anys. La circulació sanguínia i el subministrament d'oxigen són difícils, comença a "molestar" el cos sencer i tot des de la nutrició equivocada.
Per descomptat, és millor no admetre aquesta malaltia que tractar-la amb desesperació. Per prevenir la malaltia, és necessari canviar de forma gradual, però molt agressiva, la seva dieta, eliminant completament aliments alts en colesterol, greixos animals i, per descomptat, alcohol.
- Aliments variats. Intenteu que, al menú diari, no hi hagi menys de 20 productes diferents, de manera que us proporcioneu les vitamines, substàncies i oligoelements necessaris.
- Substituïm carn amb plats de peix i l'ocell amb faves. S'exclouen completament productes com ara salsitxes, embotits, hamburgueses, gossos calents, patates fregides i patates.
- I una vegada més, repeteixo, eliminem tots els greixos animals, només podeu fer servir oli d'oliva, blat de moro i gira-sol.
- Aneu amb compte amb els ous de pollastre. No més de 2 gemmes per setmana.
- Excloem la confiteria i el gelat.
- Controla el pes regularment.
- Diversifica la teva dieta amb verdures i fruites.
- Assegureu-vos de menjar cereals a partir de les grans de molí gran, podeu afegir una mica de fruita seca, ametlles o nous a les farinetes.
- Menja peix i marisc. Són molt rics en iode, que és molt valuós en aquesta situació.
- Intenta menjar menys fregit. Obriu el llibre de cuina i recolliu alguns plats preparats per a una parella.
- A partir de les begudes cal deixar només te verd i sucs acabats d'esprémer.
Una de les malalties cardíaques més terribles és la cardiopatia isquèmica. Inclou: angina de pit, infart de miocardi i insuficiència cardíaca. Aquesta malaltia prové del subministrament insuficient de sang pel múscul cardíac. La cardiopatia isquèmica és una continuació de l'arteriosclerosi, és a dir, si una persona es va negligir per tractar la malaltia arterial, aquesta malaltia és el següent pas. Segons els metges durant la isquèmia de la malaltia, és necessari reduir la ingesta de líquid a 700 mil·lilitres per dia i, de nou, eliminar completament els aliments de la sal de taula. Sovint, el final d'aquesta malaltia és l'infart de miocardi.
L'infart de miocardi és la necrosi dels teixits de la paret muscular del cor, que es produeix a causa d'un trastorn agut de l'abastament sanguini. L'alimentació terapèutica per a les persones amb infart de miocardi, en primer lloc, ajuda a la curació del teixit mort, el que tornaria a fer que el cor tornés a ser normal.
Les notes dietètiques més necessàries per a les persones que han tingut un atac cardíac són l'eliminació de la sal, la restricció de líquids, la ingesta calòrica baixa. L'alimentació es realitza 8-10 vegades al dia en petites porcions, de manera que totes les vitamines i elements necessaris per a la ràpida recuperació estan ben absorbides en el cos. Sense falla, en els aliments que pren el pacient, hi ha d'haver una quantitat suficient de vitamina C, iode, calci, magnesi i potassi.
Si observeu aquestes simples regles de nutrició normal i adequada, podeu reduir el risc de patir malalties del cor almenys dues vegades! I recordeu, els aliments han de fer la nostra vida més sana!