Els aperitius són bons per a la vostra salut perquè:
- Les receptes freqüents i petites en els aliments d'aperitius amb baix contingut en greixos contribueixen a preservar l'energia, recolzen el nivell òptim de sucre a la sang i, a més, frenen l'apetit. D'altra banda, aquests aperitius sens dubte han de ser sans i no danyar la figura.
- Alguns aperitius amb baix contingut en calories poden satisfer la fam, de manera que mengi menys a l'hora de dinar o sopar. El resultat és una disminució de la quantitat total de calories consumides.
Tanmateix, el consum freqüent d'aperitius alts en calories perjudicials per a la salut pot provocar salts aguts en el nivell de sucre del cos, el que pot provocar una forta disminució de l'estat d'ànim, l'aparició de l'apatia i la irritabilitat. El contingut de greix del producte depèn del seu sabor, consistència, estructura, aparença i vida útil. Però no oblideu que tots aquests productes poden afectar el nivell de colesterol, cosa que augmenta la probabilitat de patir malalties del cor. Per tant, tant els nens com els adults haurien d'aprendre a preparar infusions de baix contingut calòric i saborosos, a més, és bastant senzill.
Entrepans útils.
- Intenta triar els aperitius sense dany per la delícia, que contenen carbohidrats complexos, per exemple, mantega de cacauet, iogurt o formatge. Oblida't de dolços, d'aigua dolça i similars.
- Quan compreu productes, estudieu acuradament la informació sobre la composició i la vida útil.
Begudes baixes en greixos.
Les verdures crues, fruites fresques, galetes, fruits secs o pa integral de blat, formatge i crispetes de blat de moro són els aperitius més saludables que els dietistes recomanen.
Uns petits refrigeris més baixos en calories:
- Bombolles de farina integral
- Xips de blat de moro, cuinats correctament
- Galetes de blat
- Bollo petit amb salvat
- Ou dur
- Tija de banana o api
- Iogurts de fruites
- Còctel amb iogurt, trossos de fruita fresca i gel
- Filets de tonyina amb api, vestits amb maionesa
- Llavor de soja amb escates de cereal integral
- Crispetes de blat de moro poc saludables, formatge, iogurt, pastissos d'arròs - grans aperitius després del sopar
- Pomes, raïms o baies
- Diferents verdures crues
- Batut de llet amb plàtan o baies
Matisos de cuina d'aperitius baixos en calories.
- No necessiten ser saboroses. Podeu preparar personalment aperitius útils amb baix contingut de greix, cosa que no serà una pena per tractar amics i familiars.
- Per fer sense l'ús de girasol o oli d'oliva, cuinar-lo amb un estris de cuina antiadherents.
- En lloc de fregir verdures o peix en una paella, utilitzeu un microones, de manera que també podeu fer-ho sense oli.
- Sovint mengen porridges instantanis calents o freds: gairebé no tenen greix.
- La mantega, la margarina, la crema agra i la maionesa es poden reemplaçar amb salses basades en iogurt.
- Canvieu salses grasses per a condiments, espècies i marinats baixos en greixos.
- Si necessiteu l'ús d'ous, és millor canviar dues proteïnes per a un ou sencer.
- En lloc de la crema agra, podeu utilitzar iogurt o maionesa.
- Torrar i fregir en un foc obert és la manera més inofensiva de cuinar aus de corral.
Aperitius agradables!