Visites sistemàtiques a diversos cafès, especialitzats en menjar ràpid: aquest és l'ordre de les coses per a la vida moderna. Aquesta nota està escrita per a aquells que volen conservar la seva salut i no ser víctimes de la moda "Fast Food". Aquest article us ensenyarà com distingir correctament el menjar ràpid útil de la nutrició no saludable.
El menjar ràpid és útil?
La major part dels coneguts productes "Fast Food" són alts en calories. Com vostès saben, l'abús d'hidrats de carboni, els aliments grassos, així com els aliments que contenen espècies fortes, condueixen a una sobreabundància de la taxa diària de calories.
En els aliments, hi ha elements anomenats olis vegetals hidrogenats, rics en greixos trans. Una part dels additius alimentaris, així com el procés de cocció, redueixen el valor nutritiu dels greixos trans. L'absorció d'aliments, que conté excés de lípids i hidrats de carboni, conduirà inequívocament a sobrepès. A més, el menjar "fast food" és ric en sals grans.
Fins ara, l'obesitat als EUA - un dels problemes nacionals més aguts. La base d'aquest problema era l'alimentació poc saludable: menjar "ràpid". El sandvitx de menjar ràpid al matí conté tantes calories, que són suficients per a tot el dia.
L'absorció sistemàtica de la nutrició no saludable condueix a una violació de l'adsorció de calci. Com a resultat, el risc d'un accident vascular cerebral, el desenvolupament de la depressió, la resistència a la insulina del cos augmenta. En el cas del fracàs del cos a la insulina i la seva falta d'ingrés a la sang, augmenta el risc de desenvolupar diabetis mellitus del segon grau.
La influència negativa del menjar ràpid és, abans que res, relacionada amb:
- amb el manteniment elevat de lípids, carbohidrats, sals, calories;
- amb l'absència de fibra vegetal;
- amb l'absència dels macro i microelements necessaris.
Recorrem a menjar ràpid útil.
Els estudis de científics dels Estats Units han demostrat que el consum excessiu d'aliments amb un elevat contingut de lípids i carbohidrats condueix a la metamorfosi tant física com psicològica: menjar ràpidament no només és un hàbit, sinó una dependència real d'això. Aquesta dependència obliga a comprar menjar ràpid una vegada i una altra. Per no morir de gana, no restringir-vos a comprar una hamburguesa adorable, menjar aliments saludables.
Com reduir l'efecte nociu del menjar ràpid en el vostre cos estimat? En primer lloc, hauríeu de desfer-vos dels lípids nocius, del colesterol i d'altres components del menjar ràpid en la vostra dieta. Per tant, realment redueix el dany que els aliments ràpids influeix en el seu cos i continuen gaudint del seu menjar favorit.
A més de menjar típic en cafès i restaurants, els menjars ràpids poden menjar i menjar bastant saludable, que no conté components nocius "de menjar ràpid". Fins ara, per augmentar la qualitat i reduir la influència nociva del menjar ràpid, es prepara amb magra, pa torrat, patates fregides, fregides amb una quantitat mínima de mantega, begudes baixes en calories i un màxim de verdures. Ha arribat el moment en què el consumidor pot distingir competencialment el menjar ràpid sa i avaluar els seus beneficis. No passis per aquests consells.
Desfeu-vos de l'addició al menjar ràpid perjudicial, el mateix que elimina l'hàbit de fumar: no hi ha canvis importants. La manera de desfer-se de menjar ràpid nociu començarà amb petits.
- Determineu per vosaltres mateixos el nombre de dies a la setmana en què va a menjar en un cafè de menjar ràpid.
- Mata el "tempter-tempter" en tu mateix, que et traurà una i altra vegada al menjar ràpid. Això és possible si pren la norma diària, abans de consumir menjar ràpid, per consumir fruita fresca, iogurt sense sucre o nabius. Aquests productes creen una sensació de saturació.
- Prohibeix-te menjar grans porcions. No ordenis molt, les anomenades porcions dobles, que literalment estenen l'estómac. Cal menjar tant com pugui cabre.
- Al demanar begudes, descarteu la cua, que és rica en hidrats de carboni (respectivament, en alt contingut calòric) a favor del te sense sucre amb gel. A més de te, podeu demanar aigua mineral o suc de fruita fresca.
- Retirar els aliments fregits, ja que es necessita una gran quantitat d'oli per cuinar, que conté un màxim de lípids i té un alt valor energètic. Substituïu les papes fregides amb patates cortades o al forn, un sandvitx amb pollastre a la graella. Substituïu els plats fregits amb plats al vapor, a la brasa, al forn al forn.
- Incloeu un màxim de verdures a la dieta. Naturalment, al menú de restaurants "de menjar ràpid" hi ha una gran selecció d'amanides. Reemplaceu la vostra hamburguesa favorita amb la vostra amanida favorita. Limita't en el consum de maionesa, salses grasses, formatge. Intenta reposar la maionesa gras amb salsa de baix contingut de greix i condimentar-la amb amanides. Això augmenta la digestibilitat de les vitamines i els antioxidants.
- Controla les calories. Visiteu aquests cafès o restaurants, en el menú, on es calculen les calories per a cada plat: això us ajudarà a distingir els aliments sans perjudicials.