- Farina de blat - 3/4 tasses
- farina - 3/4 tasses
- sucre marró clar: 1/3 de tassa
- espècies per a pastís de carbassa - 1 3/4 culleradetes
- Soda - 1 culleradeta
- sal - 1/2 cucharadita
- llet - 1/2 tassa
- Treacle - Copa 1/3
- oli d'oliva - 6 Art. culleres
- ous - 2 peces
- nous - 1 1/4 tassa
- dates - 1 tassa (pitted)
1. Preescalfeu el forn a 200 graus. Prepareu 12 llençols de paper per a magdalenes. Col·loqueu-les en un plat per a forn. En un bol gran, barregeu la farina, el sucre morè, les espècies per a la pastís de carbassa, la sosa i la sal. 2. En un bol separat, barregeu la llet, la melassa, l'oli i els ous. Afegiu la barreja de farina i barregeu-la suaument. Afegiu les nous i les dates. 3. Divideu la massa uniformement entre els revestiments de paper. Coure durant 20 a 23 minuts, fins que el pal de dents s'insereixi en els muffins, no sortirà net. Deixeu refredar durant 5 minuts en el formulari, a continuació, retirar del motlle, refredar-se a temperatura ambient i servir.
Porcions: 12