- farina - 2 tasses
- Soda - 1/2 culleradeta de te
- sal - 1/2 cucharadita
- llimona, closca - 1 peça
- llet - 3/4 tasses
- suc de llimona - 1r. una cullerada
- oli vegetal - 1/3 de tassa
- sucre - 3/4 tasses
- ou - 1 peça
- extracte de vainilla - 1 culleradeta
- nabius - 2 tasses
- mantega fosa - 1/2 tasses (aspersió)
- suc de llimona - 1/2 tasses (aspersió)
- sucre - 1/2 tasses (aspersió)
1. Preescalfeu el forn a 190 graus. Toca la forma del muffin amb 12 compartiments amb insercions de paper. Tamisa un bol de farina, refresc, sal i ralladura de llimona. Separa't. 2. En un bol separat, barregeu la llet i 1 cullerada de suc de llimona, reserveu-la. En un altre recipient, bata la mantega, el sucre, l'ou i l'extracte de vainilla. 3. Afegiu la barreja de llimona i després aboqui la barreja resultant en els ingredients secs. Revuelva fins que s'aconsegueixi una uniformitat uniforme. 4. Afegiu el nabiu i remeneu fins que es distribueixi uniformement durant tota la prova. Dividiu la massa entre els compartiments de forma i coure els muffins durant 18-20 minuts. 5. Deixeu que els muffins es refredin a la graella. 6. Mentrestant, barregeu la mantega i el suc de llimona en un bolet. En un bol separat, aboqui el sucre. 7. Moixeu un muffin lleugerament refrigerat primer en una barreja d'oli, i després submergeixi la tapa en sucre. 8. Deixeu que els muffins es refredin totalment al taulell.
Porcions: 12