- farina - 1/4 tassa (aspersió)
- sucre marró - 1/4 tasses (aspersió)
- canyella - 1/2 culleradeta (aspersió)
- mantega refrigerada - 3r. culleres (aspersió)
- farina - 1 tassa
- sucre - 1r. una cullerada
- pols per coure - 1 culleradeta
- Soda - 1/2 culleradeta de te
- sal - 1/4 cullerades
- Mantega de mantega - 3/4 tasses
- ou - 1 peça
- mantega - 2 articles. culleres
- xarop d'auró - 1r. una cullerada
- extracte de vainilla - 1/2 cucharadita
- pols de sucre - 1/2 tasses (esmalt (opcional))
- llet - 1 1/2 cullerades (esmalt (opcional)
- extracte de vainilla - 1/4 culleradeta (esmalt (opcional)
1. Feu un escampat. Tallar la mantega en trossos. En un recipient mitjà, barrejar la farina, el sucre, la canyella i la mantega. Barregeu tots els ingredients juntament amb un tallador de massa o forquilla fins que la barreja sembli sorra. Deixeu-vos a un costat. 2. Feu magdalenes. Preescalfeu el forn fins a 175 graus. Lubricar l'oli per a magdalenes. En un bol gran, barregeu la farina, el sucre, la pols de coure, la sal i la sosa. Separa't. Fregui la mantega i refredi a temperatura ambient. En un bol petit, barregeu la llet de llet, ous, mantega, xarop d'auró i extracte de vainilla. Feu una ranura a la barreja de farina i afegiu la barreja d'ou, remeneu-la. 3. Col·loqueu la massa cuita en una bossa de pastisseria i ompliu les seccions de motlle amb 3/4. 4. Espolvoreu els muffins a la part superior. Coure durant 8-9 minuts. Deixeu que els muffins es refredin en la forma durant 2 minuts, i després deixeu-los refredar completament a la graella en paper de pergamí. 5. Fer la formació de gel. En un bol petit, barregeu tots els ingredients junts. 6. Abocar l'esmalt amb muffins calents i servir immediatament.
Porcions: 4-6