Amanida de gambes i palets de cranc, amanida de Cap d'Any amb una foto

Els mariscs poden decorar qualsevol, fins i tot la taula més modesta, es poden combinar amb una gran quantitat de productes, fer guarnicions, plats separats, salses, amanides i similars. A més d'un excel·lent gust, els productes marins poden tenir un alt contingut de iode, calci, fòsfor i proteïnes, que són necessaris per al funcionament normal del cos humà.

Se li atorga una recepta d'amanida de gambetes i palets de cranc i diverses opcions per omplir-la. El plat es prepara ràpidament, i els ingredients es poden obtenir en gairebé qualsevol botiga. L'amanida és perfecta per a una taula nadalenca o de Nadal: es venen gambetes congelades i palets de cranc a qualsevol època de l'any.

Amanida de palets de cranc i gambes, una deliciosa recepta amb una foto

Ingredients necessaris:

• Gambetes - 300 g
• Palets de cranc - 200 g
• Blat de moro - 100 g
• Ou - 2 peces
• Recàrrega de combustible: 100 g
• Fulles d'enciam - 2-3 unitats.
• Sal, espècies a gust

Mètode de preparació:

1. Descongelar les gambes a l'aigua a temperatura ambient. Només es permet aigua calenta per a gambetes congelades bullides. Els gambes amb truita i preparats recentment congelats es descongelen en aigua fresca o en una nevera.
2. Els llagostins descongelats es cuinen en aigua salada diluïda durant 5-10 minuts fins que es cuinen. Les gambes a punt de perdre la seva transparència i floten a la superfície de l'aigua bullint. Els llagostins congelats bullits no necessiten tornar a bullir, han de ser suficientment descongelats.
3. Els palets de cranc s'han de descongelar a temperatura ambient i tallar-los en trossos petits.
4. Cuini 2-3 ous de pollastre, escalfeu-los i tregui-los. No utilitzeu més de dues gemmes.
5. Poseu gambes, palets de cranc, ous i blat de moro en un bol d'amanida, afegiu-hi vestit, espècies i barregeu els ingredients.
6. Col·loqueu un tros d'enciam al plat i aboqueu-vos el gambeta "olivier" des de dalt. Servir refrigerat.

Com a vestit, es pot utilitzar la maionesa, barrejada amb verds en una proporció de 4 a 1. Si no teniu temps de preparar un reabastecimiento de combustible, compreu a la botiga llest. Apte per a marisc o amanides a base de maionesa. Com a vestit, es pot utilitzar iogurt sense sabor i sucre. Una excel·lent opció seria l'oli d'oliva.

El marisc és un aliment universal, ja que gaudeixen de gust per la majoria de la gent del món. A causa del preu relativament alt, els mariscs són menys populars que altres aliments, però l'elecció correcta dels productes pot eliminar completament la diferència de preu entre un plat de carn. Per a persones amb un pressupost econòmic limitat, una perfecta amanida de gambetes, estanys de cranc i diversos ingredients addicionals que complementaran el sabor del plat. Aquesta amanida no requereix molt temps per cuinar, fàcil per a l'estómac i molt saborosa. Bon appetit.