Halva de manga

En una paella, escalfeu dues cullerades de mantega. En oli fregit amb fruits secs i formatge Ingredients:

• Semola - 1 Vidre
• Sucre: 1 got
• Ametlla - - A gust (el millor grapat)
• Panses - 1-2 st. culleres
• Mantequilla - 0,5 tasses
• Coloració d'aliments taronja - - Pessic (o canyella)

Instruccions

En una paella, escalfeu dues cullerades de mantega. A la massa freda d'oli les nous i les panses picades. Les nous i les panses acabades es posen al plat. Després, en una paella, dissoleu una altra cullerada d'oli i fregiu-hi el mànec. El meló maní ha de ser fregit durant uns minuts, fins a l'aparició d'una olor característica del manga. En una cassola, bull 2 ​​copes d'aigua amb un got de sucre. En el xarop de sucre resultant (per a la bellesa), podeu afegir un colorant de color taronja o una mica de canyella. A continuació, en el xarop de sucre bullint, aboqui el mango fregit i l'oli restant. Cuini uns 5-7 minuts a foc mitjà, remenant tot el temps perquè no es formin bunyols lletjos. A la meitat acabada afegiu les panses i les nous tostades. Barrejar bé i halva està preparat. Vostè pot menjar tant en càlid i fred!

Porcions: 3-4