Una dieta equilibrada per a dones embarassades i lactants és especialment important. Perquè això afecta la salut de la mare i el nen. Per tant, les futures mares haurien d'estar preocupades per una nutrició adequada i adequada.
Nutrició per a la salut maternoinfantil.
Per assegurar que l'alimentació de les dones durant l'embaràs i la lactància sigui equilibrada, els aliments haurien de proporcionar una energia suficient (calories). Els aliments també han de contenir nutrients importants (per exemple, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) en la quantitat i la proporció correctes. S'ha de garantir que la ingesta suficient de líquid sigui de bona qualitat. L'aigua s'ha de netejar amb metalls pesats, clor, nitrats i altres impureses. També val la pena cuidar la diversificació de la dieta de les dones embarassades i lactants. Els aliments han de ser variats, encara que no sempre apel·lin a les mares joves. Resulta que un nounat sent els gustos del gust en la llet materna, depenent de la dieta de la mare. Això serà útil quan arribi el moment de traduir al bebè per atraure més menjar sòlid. No tindrà por de nous gustos inusuals i serà capritxós a la taula.
Aliments incorrectes: què significa això?
Els errors en la nutrició de dones embarassades i lactants ocorren quan el menú diari no cobreix completament la demanda d'organismes creixents de mare i fills per a diversos nutrients. Planificant una dieta diària, no totes les dones controlen la presència en els aliments essencials durant els micronutrients de l'embaràs, com el ferro, el zinc i el iode. La seva manca pot conduir a diversos problemes amb la salut, tant la mare com el nen en desenvolupament. No obstant això, les quantitats excessives d'aliments a les persones embarassades i lactants també són perjudicials. Cal observar l'equilibri i prestar més atenció a la qualitat dels aliments, en comptes de la seva quantitat. El guany de pes correcte durant l'embaràs no hauria d'excedir de 12 a 14 quilograms.
Algunes paraules sobre calories.
Els representants de la comunitat mèdica recomanen que les dones en el segon i el tercer trimestre de l'embaràs augmentin les calories, una mitjana de 300 kcal al dia. I un total d'unes 2.500 calories al dia. Per descomptat, cal tenir en compte les necessitats individuals del cos per a l'energia. Estan associats a factors com ara l'edat, l'estat nutricional actual (obesitat, manca de pes corporal), estil de vida, exercici o tipus de treball realitzat. Suggereix una dieta correcta si els metges.
Després del naixement, les necessitats energètiques de les dones d'infermeria són encara més altes, en comparació amb el període anterior a l'embaràs. La dieta diària de la mare després del part ha de ser més rica. La quantitat de calories de mitjana hauria de ser més de 600 kcal al dia en els primers 6 mesos d'alimentació. I 500 kcal al dia en els mesos següents - aproximadament 2.500 - 2.700 calories s'han d'ingerir al cos. En particular, es requereixen fonts addicionals d'energia en la dieta per a dones amb pèrdua de pes durant la lactància. Sobretot si la pèrdua de pes supera els estàndards generalment acceptats per a la seva edat i creixement. I també, si la mare alimenta a més d'un nen. A més, és necessària energia addicional (calories) en la dieta per a dones després de la cesària.
Proteïna.
Per a les dones embarassades, augmenta la necessitat de proteïnes que estimulen el creixement de les noves cèl·lules. La seva quantitat no ha de baixar de 95 grams per dia. La necessitat de proteïnes és encara més gran durant la lactància materna del nadó - en 20 grams per dia més en la primera meitat de l'any després del part. I 15 grams per dia més durant els propers mesos d'alletament. El 60% de la norma proteica diària total ha de ser d'origen animal. Els experiments amb el vegetarianisme i les dietes per a una mare jove són inacceptables. La proteïna animal en quantitat suficient està continguda en llet i productes lactis, en carn vermella, carn d'au i peix. El 40% restant ha de provenir de proteïnes vegetals valuoses. Això, per exemple, fesols (fesols, pèsols, faves) i soja (no modificats genèticament!). La ingesta de proteïnes, sobretot, és important per a la dona mateixa. Perquè si el menú conté massa poca proteïna (i altres components), el cos encara subministra el fetus o la llet materna amb la quantitat necessària de macro i microelements. Però ja a partir d'existències pròpies de l'organisme matern, debilitant la immunitat.
Gats bons i dolents.
La quantitat necessària de greix en la dieta de mares gestants i lactants no és molt diferent dels valors recomanats per a totes les dones. Les greixos han de representar el 30% del valor energètic d'una dieta diària. No obstant això, hi ha certs canvis en la nutrició durant l'embaràs i la lactància associada al tipus de greix consumit. En les dones, augmenta la necessitat de certs àcids grassos essencials: és l'àcid linoleic i l'àcid alfa-linolènic. Les principals fonts d'aquests àcids grassos són: olis vegetals (soia, gira-sol, colza, oliva), peix gras (arengada, sardines, verat, salmó) i marisc. Els olis de soia i de gira-sol s'han d'utilitzar com a amaniments per a amanides. I l'oli d'oliva es pot utilitzar per cuinar plats calents (per fregir, estofat, etc.).
Es anima a les dones embarassades ia les mares lactants a consumir greixos naturals i naturals. Per tant, no s'ha de menjar margarina i plats com "menjar ràpid" de qualsevol forma i forma. Són la principal font dels anomenats greixos "dolents", o isòmers d'àcids grassos trans. Aquests àcids, passant per la placenta i el cordó umbilical, poden suposar un risc per al nen no nascut. A més, penetren en la llet materna, que afecta negativament la salut de l'infant. Els greixos nocius també estan presents en la mantega, però es permet com a font de greix en la dieta de dones embarassades i lactants. Això és degut a que, a diferència de les tecnologies industrials utilitzades en la producció de margarina, en l'oli de vaca natural es formen els isòmers d'àcids grassos trans en el tracte digestiu de la vaca. Tenen una base natural i, per tant, es consideren més segurs.
Quins són els millors carbohidrats?
Els hidrats de carboni són la font del 55-60% dels requeriments diaris d'energia. El contingut de carbohidrats en la dieta diària d'una dona embarassada hauria de ser una mitjana de 400 grams per dia, i per a dones d'infermeria: una mitjana de 500 grams per dia. Les restriccions dietètiques s'apliquen al consum de sacarosa o sucre, la participació en la ingesta diària no ha de superar el 10% del consum energètic. Per tant, durant l'embaràs i la lactància, no s'ha de menjar massa dolços. Es recomana que les mares mengin carbohidrats en la seva majoria complexos durant el menjar, que són gradualment absorbits pel cos. Bones fonts de carbohidrats complexos són cereals, pa, patates.
Per al bon funcionament de l'intestí, la dieta ha de contenir una quantitat suficient de fibra dietètica. Cada dia, el cos d'una dona embarassada necessita 30 grams de fibra. L'estàndard per a dones lactants varia de 20 a 40 grams de fibra per dia. La fibra dietètica és abundant en plats de gra sencer, incloent el blat de moro, el segó de blat, l'arròs integral. També les fibres són rics en verdures (especialment pastanagues, pèsols, bròquil) i fruites (principalment pomes, plàtans, panses, peres).
Tot està bé que amb moderació.
En el menú diari, les dones s'han de mantenir en quantitats suficients de vitamines, macro i oligoelements, líquids. És un postulat d'una dieta equilibrada. Tant la deficiència com l'excés de components individuals afecten negativament la salut de la mare i el nen. Les conseqüències de la deficiència de vitamines poden arribar a ser molt perilloses per a la salut. El menú adequat és especialment important per a les dones durant l'embaràs i la lactància, quan el cos necessita dosis més altes de pràcticament totes les vitamines liposolubles (A, D, E) i vitamines solubles en aigua (C, àcid fòlic). Els representants de la comunitat mèdica creuen que el consum diari d'un mig quilogram de fruites i verdures diferents proporciona al cos de dones embarassades i lactants la quantitat necessària de vitamines. Tanmateix, hauríeu de consultar un metge, és possible que necessiteu una ingesta addicional de vitamines. Una bona font de vitamines solubles en greix són olis vegetals, llet i productes lactis, mantega i rovell d'ou.
Tingueu en compte, però, que no només una deficiència, sinó també dosis excessives de vitamines són perjudicials. Per exemple, si menja massa vitamines solubles en greixos, pot provocar toxicosis o enverinar el cos. És fàcil portar a una sobredosi d'ús incontrolat de productes farmacèutics multivitamínics. Les conseqüències d'aquesta situació poden ser tristes. Els estudis realitzats al Regne Unit van mostrar el creixement de diversos tipus de malformacions congènites en nounats la mare va prendre dosis elevades de vitamina A durant l'embaràs: més de 10.000 UI per dia (estàndard de 4 000 UI per dia). Per tant, abans de prendre qualsevol medicació addicional basada en vitamines, consulteu amb el vostre metge!
Aliments rics en oligoelements.
Durant l'embaràs i la lactància materna, el cos necessita molts oligoelements. És impossible dir-los sobre tots ells, de manera que ens centrarem en els elements més importants: calci, magnesi, ferro i iode.
Les mares durant l'embaràs i la lactància materna han de consumir al voltant de 1200 mg de calci diàriament. La font principal d'aquest element és la llet i els productes lactis. Per exemple, en un litre de llet conté 1200 mg de calci. Encara més en formatge. A més, el calci està present (però en quantitats menors) en productes d'origen vegetal. Com ara verdures fosces (bròquil, col italiana, fulles verdes), llegums, grans, nous, pa. Desafortunadament, no sempre és possible proporcionar al cos la dosi necessària de calci natural "dietètic". Per aquest motiu, especialment a l'hivern i la primavera, es pren un calci addicional en forma de preparats acabats. Tanmateix, això s'ha de fer sota la supervisió d'un metge que determina el tipus de fàrmac i les seves dosis diàries. La investigació mèdica ha demostrat que l'alletament té efectes beneficiosos sobre els ossos de la mare. En el període de lactància materna, a causa de l'augment de la demanda del cos femení per al calci, la mineralització de l'esquelet sembla estar a un nivell més alt que abans de l'embaràs. L'efecte positiu d'aquesta recuperació se sent una dona fins i tot després de l'inici de la menopausa.
Un element molt important per a la salut també és el magnesi, que participa en el treball de 300 enzims del cos humà. La dosi diària de magnesi recomanada per a dones embarassades és de 350 mg. I per a mares lactants - 380 mg. Una font rica de magnesi són: farina de civada, blat sarraí, segó de blat, germen de blat, fesols, pèsols, soja, cacau, xocolata, nous i fruits secs.
L'anèmia per deficiència de ferro s'observa en el 30% de les mares embarassades. Això condueix a un problema mèdic greu associat a la hipòxia fetal i pot causar un part prematur. La dosi diària recomanada de ferro durant l'embaràs és de 26 mil·ligrams. Les bones fonts de ferro són la carn de boví (ronyó, cor), fetge, carn de porc, rovell d'ou, escates de civada, nous, fesols, espinacs. En general, és difícil proporcionar al cos d'una dona embarassada la quantitat adequada de ferro només amb l'ajuda dels aliments. Sovint cal prendre preparats especials de ferro.
El iode garanteix el funcionament normal d'una de les glàndules endocrines més importants: la glàndula tiroide. Sent un element indispensable de les hormones tiroïdals, el iode regula importants processos metabòlics del cos. La deficiència de iode en la dieta de les dones embarassades pot augmentar el risc d'avortament involuntari, provocar violacions del desenvolupament del nen i fins i tot conduir a la mort del fetus. Les dones embarassades haurien de rebre una dosi diària de iode en la quantitat de 160-180 micrograms i les mares lactants: 200 micrograms al dia. Per satisfer la gran demanda d'una dosi diària de iode, és aconsellable consumir sal iodada en la quantitat de 4-6 grams per dia.
Begudes no alcohòliques a la dieta diària.
Les dones, en els primers mesos de l'embaràs, han de beure molts líquids, uns 1,5 litres al dia. Això es dedueix del fet que l'aigua en els teixits i òrgans en desenvolupament del nadó no nascut és del 80%. En l'últim trimestre de l'embaràs, es recomana limitar el nombre de begudes a la dieta a 1 - 1.2 litres al dia. Això és molt important, perquè massa aigua al cos pot afectar negativament les contraccions uterines i evitar el treball. Però les mares que estan amamanten han de consumir entre 1,5 i 2 litres de líquid cada dia.
També cal prestar atenció no només a la quantitat, sinó també a la qualitat del líquid consumit. Durant l'embaràs i la lactància, no pren begudes carbonatades, te, cafè i alcohol forts. Durant la lactància materna, a més de les aigües minerals, és útil beure almenys mig litre de llet per dia. Atès que conté nutrients importants, com el calci, la proteïna i la vitamina B2. Però no pots alimentar els nadons amb llet de vaca! A més, pot beure prop de mig litre al dia (però no més) de sucs de fruites i vegetals. Els fabricants de productes alimentaris han desenvolupat una varietat de tes d'herbes. Exemples de la composició del te, recolzant la lactància: tés amb l'addició d'anís, fonoll, farinetes, bàlsam de llimona i ortiga. Les substàncies actives contingudes en extractes d'aquestes herbes penetren en la llet materna i augmenten l'apetit del nadó.
Gràcies a una dieta equilibrada per a dones embarassades i lactants, es poden evitar molts problemes. Després de tot, la salut del nen i la mare depèn en gran mesura de la qualitat dels aliments.