Galetes de xocolata a la brasa

Si ho desitja, en lloc de xocolata ratllada, podeu afegir la massa a la massa en llesques Ingredients:

• farina - 1,5 gots
• sucre - 1/2 tassa
• Mantega - 60 Grams
• xocolata amarga - 100 grams
• ou - 1 peça
• pela de llimona - 1-2 cullerades

Instruccions

Si ho desitja, en lloc de xocolata ratllada, podeu afegir xocolata picada a la massa. Preparació: preescalfeu el forn a 180 graus. Lubriqueu la cassola amb oli. En un bol gran, tritureu la mantega suavitzada amb sucre. Remeneu amb ou, raspall de llimona i xocolata ratllada fins que estigui suau. Aboqui la farina tamisa i amasar la massa. Ha de ser suau i elàstic. Forma una bola fora de la prova. Embolicar la massa amb un embolcall de plàstic i deixar refredar durant 40-60 minuts. Agafeu la massa del refrigerador i poseu-la en una capa de 5 mm de gruix. Utilitzeu els motlles, talleu les galetes i col·loqueu-les a la safata preparada a prop de 3 cm de distància. Escalfeu les galetes durant 15 minuts. Deixar refredar-se completament abans de servir.

Racions: 10