- Fècula de patata - 10 grams
- Prunes - 300 grams
- Clavell - 7 peces
- Vi dolç semi-dolç - 400 mil·lilitres
- Mel - 40 grams
- Cardamom - 1 culleradeta
- Anacard - 50 Grams
- Canela en pals - 1 peça
1. En primer lloc, necessitem una pruna suau i dolça. Bé, es treu i una femella se situa a l'interior en lloc de fosses. Tot això s'ha de col·locar de manera uniforme a la part inferior de la paella. 2. Ara aboqui les prunes amb vi, afegiu cardamom, canyella, clau d'olor i mel (una cullerada). 3. Tanqueu la tapa i col·loqueu-la al foc més feble. La fletxa del termocontrol ha d'arribar al final en el camp verd. A continuació, retireu la paella de la calor i deixeu-ho refredar. Els continguts de la paella es transfereixen a un altre contenidor, i després durant un o tres dies ho posem a la nevera. 4. Abans de servir les postres, prepara la salsa. A través d'una doble capa de gasa, trosseja el brou de vi, afegiu el midó (una cullerada de te), tot es barreja bé. En un petit foc, bullir. No us oblideu de revolucionar. Una cullereta de mel en una salsa escalfada. Prunes posades en gots o kremanki, aboqui la salsa. Decorem amb crema batuda i menta.
Racions: 6-7