Salmó amb llima i coriandre

Preescalfeu el forn a 230 graus. Organitzar el filet de salmó en formes poc profundes Ingredients: Instruccions

Preescalfeu el forn a 230 graus. Col·loqueu el filet de salmó en forma superficial per torrar. Salmó de temporada amb sal i pebre. Torneu al forn fins que el salmó es torna rosa al mig, de 10 a 13 minuts. Utilitzeu una espàtula plana, retireu els filets de la cassola, traient la pell. En un bol petit, bata el suc de llima, la salsa de soja i el sucre. Barregeu la massa amb fulles de coriandre picades. Raueu la salsa cuita amb filet de salmó al forn i serviu amb espàrrecs fregits.

Porcions: 4