- Mantega - 300 grams
- Cogombre - 1-2 peces
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Sucre - 50 grams (no es pot afegir).
- Crema agra - 40 grams
- Ou - 1 peça
- Vedella bullida - 100 grams
- Sal - - A gust
- Anet - - A gust
Aquesta llet en pols es pot servir tant com a aperitiu i com a primer curs. Excel·lent, s'adapta al berenar a la tarda. Podeu preparar el brot per tu mateix o comprar-lo a la botiga. El llet okroshku comença a fer cuinar la carn de boví. I seguiu-me en aquests punts. Així doncs, com cuinar l'ocaquesa a la llet, una recepta pas a pas: 1. Així, bull la vaca a l'aigua salada. Deixeu que es refredi. A continuació, trosseja-la en cubs. 2. Bullir l'ou durament. Retornar, deixar que es refredi. 3. Enjuagar i tallar les cebes i l'anet. 4. Enjuagar el cogombre, la closca, tallar-los en cubs. 5. Col·loqueu els productes en rodanxes a la llet curda, a continuació, afegiu sal i sucre. Tots es barregen bé. El sucre no es pot afegir, encara que m'agrada molt quan sentis una dolçor subtil. 6. Organitzar la carn de porc a les taques. 7. L'ou net, tallat a l'atzar. També envieu-los a les plaques. 8. Aboqui la sopa preparada a les plaques. Anar a la taula amb crema agra. Bon appetit!
Racions: 1-2