Com es cuina okroshka amb carn de res? 1. Primer bull la carn en aigua salada. Ostuni
- Gran de Kvass - 300 grams
- Carn de boví bullida - 80 grams
- Ceba verda (paquet) - 1 peça
- Cogombre - 1-2 peces
- Crema agra - 2-3 art. culleres
- Ous - 2 peces
- Sucre - 1/2 culleradeta
- Mostaza: 1 culleradeta
- Anet, julivert - - A gust
Com es cuina okroshka amb carn de res? 1. Primer bull la carn en aigua salada. Fresc, després es divideix en fibres. 2. Cuini els ous durs. També deixem que es refredi. A continuació, netegem i tallem finament. 3. Els cogombres es renten, pelen i es tallen en palla curta. 4. Enjuagar les cebes de primavera, assecar-les i tallar-les finament. Posa la cullera amb sal perquè el suc aparegui. Tingueu en compte que el nombre de cebes disminuirà, així que prengui més. 5. Prepareu un bol de crema agra, poseu-hi ous picats, cebes verdes, mostassa, sucre, sal, barregeu-lo bé i espréguelo. 6. A continuació, afegiu-hi carn i cogombres a la barreja i remeneu de nou. Al servir, espolvoreu-lo amb l'anet i feu-ho amb crema agra. Okroshka amb carn de boví ja està preparat! Bon appetit!
Porcions: 3-4