- Pike - 1 peça (cap i cua)
- Arc - 1 peça
- Pastanaga - 1 peça
- Patates - 3-4 peces
- Groats de sèmola - 2 Art. culleres
- Llimona - 1 peça
- Bay Leaf - 1 peça
- Dill green, julivert - 100 grams
- Sal - 1 culleradeta (a gust)
- Aigua - 2 litres
Posem una olla d'aigua al foc i, mentre l'aigua es bull, anem a prendre una mica. Un bon net, meu, tallat el cap i la cua. No us oblideu d'eliminar les branques. També netejem les pastanagues. Ho fem amb un ratllador fi. Netegem les cebes. Tan bon punt l'aigua es bull, sal i llença-la, pastanagues i cebes. Netegem les patates, les mines i tallades en cubs. L'enviem a la paella després d'unes altres verdures. Després de 10 minuts totes les verdures estaran gairebé a punt. Si ho desitja, pot treure el peix del brou. Ens quedem adormits a l'orella bullint del mànec i deixem la seva pasta durant uns 5 minuts. Afegiu els greens, el llorer i porteu-lo al gust desitjat. Afegiu una cullerada de suc de llimona i apagueu l'estufa. L'orella ja està preparada.
Racions: 4-5