- Pic de carn - 1/2 quilogram
- Melmelades de pa - 50 grams
- Ous - 1 peça
- Cebes - 1/2 peces
- Marjoram - 1/4 culleradeta
- Orégano - 1/4 culleradeta
- Basilio - 1/4 culleretes
- Pebre búlgar - 1/2 peces
- Salsa Worcestersky - 1/2 Art. culleres
- Sal - 1/2 culleradeta
- Pebre - 1/4 culleradeta
- Mostaza - 1/4 culleradeta
1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Barregeu l'ou, el pa ratllat, les herbes, la sal, el pebre, la mostassa i la salsa Worcestershire en un bol gran o paella. Cullera o forquilla per barrejar els ingredients. 2. Afegiu la carn mòlta a un terç de la barreja. Barrejar la farsa i la barreja amb les mans o la forquilla. 3. Col·loqueu la barreja en un plat quadrat i col·loqueu-lo al forn, preescalfat a 180 graus durant 1 hora. Durant la cocció, la carn drenarà el suc i el greix: escorreu-les després de mitja hora de cocció si voleu minimitzar la quantitat de greix en el pa de carn. 4. Abans de servir, deixeu que el pa de llet es pren uns 10 a 15 minuts per refrescar-se. Meatloaf és molt millor tallat si no és molt calent.
Porcions: 4