Pastanaga fregida amb pastanaga i ceba

Preescalfeu el forn a 230 graus. Remou les pastanagues, els pastanagues, els escalalls i la mantega, amb Ingredients:

• pastanagues mitjanes (aproximadament 8 unitats) - 650 grams
• parsnip (aproximadament 6 unitats) - 650 grams
• escalunyes - 8 peces
• oli d'oliva - 1/4 de tassa
• sal i pebre mòlt - 1 part
• olives per a la decoració - 1 part

Instruccions

Preescalfeu el forn a 230 graus. Revuelva les pastanagues, els pastissos d'avellana, els escalunyes i la mantega, condimentem amb sal i pebre. Posar la barreja en 2 fulls per a la cocció. Fornem fins que les verdures es suavitzin i es tornin daurades, uns 35 minuts. Traieu les escalunyes si està preparat abans que altres vegetals. Servir amb olives.

Porcions: 12