Pastís de crema agra

El pastís de crema agra és un regal senzill però alhora molt saborós. Ingredients: Instruccions

El pastís de crema agra és un regal senzill però alhora molt saborós. Apte per al consum diari de te. Si ho desitgeu, podeu decorar el pastís amb xocolata ratllada, fruites fresques, nata, llet condensada o malví, cada cop que es vegi diferent i tingui un sabor únic. Preparació: Preescalfeu el forn 230-240 graus. Lubriqueu la cassola amb oli vegetal. Agregueu-ho a un bol gran de crema agra, sucre i sal. Aboqui la farina i la gasosa, pasteu la massa. Dividiu la massa acabada en 4 parts iguals. Des de cada part rodant un cercle amb un corró. Posar els pastissos en una safata preparada. Coure durant 10-15 minuts. Mentrestant, prepara la crema. Barregeu crema agra amb sucre i sucre de vainilla. Col·loqueu un pastís en un plat gran, poseu-hi greixos amb crema, cobreixi-lo amb una segona crema, grapeu-lo amb crema, etc. El quart pastís per moldre la consistència de les molles i espolvorear-les amb un tercer pastís, molt ben untat amb crema. Decora el pastís a voluntat i poses al refrigerador durant 3-4 hores. Quan el pastís es mulli amb crema, es tornarà molt suau i suau.

Racions: 8