- Mantega sense sal, 75 grams
- Sucre - 150 grams
- Formatge cottage - 350 Grams
- Ous - 2 peces
- Poda de vainilla - 1 peça
- Farina - 200 grams
- Pols per coure - 1 culleradeta
- Canela - 1/2 culleradeta
- Sal - 1/2 culleradeta
- Nogueres - - A gust
- Panses - - A gust
- Pomes - 5 peces
- Llimona - 1/2 peces
La recepta del pastís de mongetes: 1. Traieu-ne les pomes, pela-les, traieu el nucli amb un ganivet afilat. Tallem les pomes en plats petits i espolvorem lleugerament amb suc de llimona. Gràcies a això, les pomes no s'enfosquen. 2. Mantega amb sucre assotat fins a la llum. Vaig fer servir el sucre bru, de manera que la massa té un color característic, però podeu utilitzar el sucre ordinari: no serà pitjor. Agafem el formatge a través d'un tamís, afegiu-lo a la massa d'oli. Bon batut tot això amb un mesclador. 3. Introduïu l'ou a la barreja. Torneu a batre fins que estigui suau. 4. Es talla un punxó de vainilla amb un ganivet afilat. Es llença les llavors, tota la resta es barreja amb la nostra prova. 5. En un bol separat, barregeu la farina, la pols de coure, la canyella i la sal. Tamisa la nostra barreja seca en un líquid. Barregem la barreja amb una forquilla normal. 6. Fruits secs barrejats amb farina. El nombre de fruits secs i panses - a gust, com vulguis. Espolvorear les nous amb panses, afegir-les a la massa. 7. Les pomes també s'assequen lleugerament amb farina i s'afegeixen a la massa. Remenant - fins i tot pots fer les mans. 8. Lubriqueu la cassola amb mantega i escampeu-la amb farina. Col·loqueu la massa al nostre forn. Vaig abocar més llavors de sèsam des de dalt, però això és opcional. Coure durant 40-50 minuts a 200 graus. Cuina amb èxit i un deliciós te! :)
Racions: 6