Pastís de pastanaga

1. Per provar el nostre pastís, esbandir i pelar les pastanagues. Tallar-ho en trossos petits Ingredients:

• Pastanagues - 500 grams
• Ous - 4 peces
• Sucre - 200 grams
• Oli d'oliva - 50 grams
• Farina - 160 grams
• Pols per a forn, sachet - 2 peces
• Sal - 2 pessic

Instruccions

1. Per provar el nostre pastís, esbandir i pelar les pastanagues. Tallar-ho en trossos petits. Barrejar en un bol separat de la farina tamizada, la sal, el sucre i la pols de coure. En la liquadora, aboqui ous i oli d'oliva. Afegiu farina amb condiments i trossos de pastanaga. Tritureu tot a un estat uniforme. 2. Doblegueu el full de forn amb paper pergamí. Aboqui la massa en un motlle. El forn s'ha de calentar fins a 180 graus. Posem al forn el formulari amb la massa. 3. Cuinar el pastís serà d'uns 50 minuts. Només has de mirar-lo. Depèn de la mida del formulari. Per fer un pastís, podeu fer una salsa. Per fer-ho, tome 100-150 ml de crema i respecteu-la amb 1-2 cullerades de mel. El foc ha de ser petit. Sempre remeneu la salsa. Tallar la coca en porcions, abocar la salsa i decorar les baies. Vostè pot servir. Bon appetit!

Racions: 8