Pastís d'Apple vaig a dir sense exagerar - aquest és el pastís més deliciós que he provat últimament! És gran, alt i sucós, amb rodanxes de poma suau i ric sabor i aroma cremosos. I aquest tipus de llar ... Un paper important es juga amb un vessament cremós, perquè la seva preparació pren una mantega controlada de bona qualitat, llavors el pastís serà bo! El pastís d'aquesta recepta és bo tant en forma càlida com en el refredat. Recomanem que ho proveu.
Ingredients:- Farina de blat 13 cullerades. l.
- Pols per coure 1,5 culleradeta.
- Oli de gira-sol refinat de girasol 4 cullerades. l.
- Ous de pollastre 2 peces.
- Sucre en pols 8 cullerades. l.
- Llet 10 cullerades. l.
- Sucre en pols de 90 g
- Ous de pollastre 2 peces.
- Apple 2 unitats.
- Mantega 110 g
- Pas 1 Per elaborar pastís de poma amb farcit de crema, necessitem farina de blat, ous de pollastre, pols de sucre, pols per a forn, mantega de bona qualitat, pomes dolces i dolces (2 grans o 3 mitjans), oli refinat de girasol, llet.
- Pas 2 Prepareu la massa per al pastís. En un recipient profund, combineu el sucre en pols i els ous.
- Pas 3: bata amb batut o ou i pols de sucre i aboqui amb mantega i llet refinada amb gira-sol. Remenant.
- Pas 4 Aboqui la farina de blat, tamizada amb una pols de coure.
- Pas 5 Pastem la massa a un estat suau i suau.
- Pas 6 Posar la massa en un plat alt (sempre alt, ja que el pastís augmentarà bé). Peleu les pomes, retireu el nucli i tingueu-les en trossos. S'expandeix sobre les pomes de la llagosta de massa. Posem el pastís en un forn preescalfat al forn de 180 ° i cuinar durant 20 minuts.
- Pas 7 Mentre el pastís estigui cuit, prepareu l'emplenament. Connectem la mantega suau i el sucre en pols. Posem el recipient en un bany d'aigua i escalfem-lo fins que la mantega es desfence completament, tot aquest temps es barreja la barreja.
- Pas 8 Traieu el recipient del bany d'aigua. 5 minuts abans de l'expiració del temps de cocció, fem els ous a la barreja de sucre i oli.
- Pas 9 Llança la barreja per abocar fins que estigui suau.
- Pas 10 Després de 20 minuts de coure el pastís, retireu-lo del forn. El pastís va augmentar significativament, les pomes es van assecar.
- Pas 11 Aboqui immediatament el pastís amb farciment de crema.
- Pas 12 Posar el pastís al forn i coure a la mateixa temperatura durant 20 minuts més.
- Pas 13 La pasta acabada té un excel·lent sabor cremós i un color daurat apetitós.