Truita de patates amb tomàquets

Per començar, bata els ous en un bol amb batut. Afegir a la farina, la llet i la sal, més p Ingredients:

• Ou - 4 peces
• Llet - 100 mililitres
• Tomàquet - 3 peces
• Farina de blat - 2 art. culleres
• Formatge - 50 grams

Instruccions

Per començar, bata els ous en un bol amb batut. Afegiu la farina, la llet i la sal als ous, remeu-ho de nou fins que estigui suau. Fem un formatge en un gran ratllador. Tallem els tomàquets en cubs. En una paella escalfeu un poc d'oli vegetal. A continuació, posa els tomàquets en ella, fregiu-lo durant aproximadament un minut i, a continuació, aboqui la massa d'ou. Fregui la truita sota una tapa tancada a foc lent fins que estigui cuita. Durant un minut o dos fins que estigui preparat per espolvorear amb formatge ratllat. Fet!

Racions: 1-2