- Ous - 5 peces
- Llet - 0,5 vidre
- Mantega - 20 grams
- Sal - 2-3 pessic (a gust)
Trencem els ous en un plat profund. Solim. Batre els ous i la sal. Afegim llet i un segon batut. Els plats, en els quals es cou una truita en un forn microones, està ben lubricada amb mantega. Aboqui la barreja barrejada en forma greixada, tapeu-la amb una tapa i col·loqueu-la al microones. Activi durant 2 o 3 minuts de potència mitjana. Remeneu la truita semi-preparada i gireu-la durant 2 o 3 minuts més. El temps de cocció depèn del microones, de manera que la primera truita requereix la teva atenció :).
Racions: 2