- ous - 3 peces
- sucre: 1 got (més 0,5 tasses en nata)
- melmelada - 1 got
- crema agra: 1 got (més 1 got en crema)
- Soda - 1 culleradeta
- farina - 2 tasses
- nous (o qualsevol altre) - a gust
- tint - a gust (crema)
Pastís Un toc roscós amb nous ha rebut aquest nom perquè quan puja la massa, es formen molts "forats". Com a tints, podeu prendre xarop de melmelada, suc de pastanagues, remolatxes, etc. Preparació de pastís Trump tou amb fruits secs: preescalfeu el forn fins a 180 graus. En un recipient, bata els ous en una escuma amb un mesclador. a continuació, afegiu sucre i melmelada, bata. Barrejar amb crema agra. Afegiu sosa, farina i nous. Barrejar suaument. Vostè hauria d'obtenir una massa gruixuda. Lubriqueu la cassola amb oli i aboqui la massa cuita. Cuida alternativament 3 escorces durant uns 15-20 minuts. Si voleu, podeu fer pastissos de diferents diàmetres. Per fer una crema, agiteu la crema agra amb sucre i tints. Quan estiguin preparats, traieu-los del motlle, lleugerament oli amb crema agra i fresca. Lubriqueu els pastissos amb crema una altra vegada, apliqueu-vos un sobre l'altre i aboqueu-ne la crema restant. Decora el pastís a gust amb fruites, fruits secs, sucre en pols, etc. Col·loqueu el pastís a la nevera durant almenys 1 hora o durant la nit.
Racions: 10-15