Pizza "verda" La pizza amb alvocats i espinacs la va provar per primera vegada, estava satisfet amb aquesta combinació, perquè m'agraden els alvocats: el seu peculiar sabor d'oli és ben palpable! L'espinac també va donar una nota picante, va destacar el sabor de l'alvocat, va afegir una bona porció de vitamines. Una bella costella de formatge i cervelat van complementar la imatge gastronòmica completa i la pizza va resultar inusual, però molt saborosa!
Ingredients:- Farina de blat 125 g
- Llegum, fresc 8 g
- Sal 1,5 pessic
- Oli d'oliva 0.25 cullerades. l.
- L'aigua cuita 60 ml
- Salsa de tomàquet 2 cullerades. l.
- Julivert fresc 0.25 raïms
- Salchicha serverel 60 g
- Formatge dur 100 g
- Espinacs frescos de 300 g
- Alvocat 0.5 unitats.
- Ceba 0,3 unitats.
- Pas 1 Per fer pizza amb alvocat i espinacs, necessitem pasta de llevat per a pizza, espinacs frescos, mitja aguacate, cervelat, ceba, julivert fresc, formatge dur, salsa de tomàquet.
- Pas 2: Espinacs i julivert sota aigua corrent, tallats en trossos petits. Les cebes i els alvocats es netegen, tallen les cebes i es trosseja l'alvocat en rodanxes fines, talleu la salsitxa cervelat en anells prims.
- Pas 3 La massa de pizza es llença en un cercle amb un diàmetre de 25-26 cm.
- Pas 4 Lubricar amb salsa de tomàquet.
- Pas 5 Separeu les llesques d'alvocat i la salchicha a la massa de pizza sobre tota la zona.
- Pas 6 Espolvorear amb ceba picada.
- Pas 7 A continuació, posa l'espinac i el julivert.
- Pas 8 Es frega el formatge en un gran ratllador, es posa sobre l'espinac, intenta cobrir completament.
- Pas 9 Hornee a 200 ° C durant 15 minuts (he cuinat al mode de calefacció per sota de + calefacció de ventilació). Servim calents o càlids!